Состав:

1 куриный окорочек;
2 свеклы (некрупные);
1 морковка;
2 яйца;
1 гранат;
майонез.

Приготовление:

Куриный окорочек отварить, порезать и поджарить на растительном масле. Отварную свеклу и морковь натереть на крупной терке. Яйца отварить и натереть на крупной терке. Продукты смешать, заправить майонезом и выложить на плоское блюдо, в центр которого поставить стакан. Сформировать браслет, стакан убрать, сверху салат засыпать зернами граната.
Вот такой салатик делала не я, а моя мама:
[640x480]