Данный рецепт мне опять таки подсказала мама) Он простой, полезный и вкусный.

Ингридиенты:
- сливки 33% - 2 стакана (это очень насыщенная,очень сливочная панакота,можно взять сливки меньшей жирности)
- упаковка свежезамороженной клубники
- 100г сахара или сахарной пудры (75г.)
- 2 ст. ложки желатина
- 1/4 ст.воды


Приготовление:
Желатин замочить в 1/4 стакана воды, оставить на час.
Сливки и сахарную пудру смешать, довести до кипения.
Желатин разогреть в микроволновке(1 мин.), довести до жидкого состояния.
Добавить желатин в сливки и разлить по формочкам.
Дать смеси остыть и убрать в холодильник на 3-4 часа.

Тем временем, в блендере измельчить клубнику с сахарной пудрой(по-желанию).
Когда желатин и сливки обретут "упругую" форму спустя 3-4 часа, то сверху мы льем "клубничный джем"... и едим прям-таки из формочек.

Но есть и второй способ-достать из формочек и полить сверху, словно соусом....и

Buon appetito!