Мобильный LiveInternet Торт "Монастырская изба"

Дневник Natik7777 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Торт "Монастырская изба" 12-12-2011 21:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения nelli1710 Оригинальное сообщение

Торт "Монастырская изба"

Любителям вишни - рецепт торта «Монастырская изба».

Ингредиенты:
Для теста: 4 ст. муки 250 г сметаны 250 г масла 2 ст. л. сахара щепотка соли Для крема: 600 г сметаны полстакана сахара 1 пачка ванильного сахара Кроме того: 500 г вишни шоколад
[250x1]

[480x269] Подготавливаем вишню: освобождаем вишню от косточек, пересыпаем сахаром и ставим в холодное место.

[480x269] Делаем тесто. Для этого понадобится: 4 стакана муки, 250 г сметаны, 250 г масла, 2 ст. л. сахара, щепотка соли.

[480x269] Смешиваем продукты.

[480x269] Рубим тесто.

[480x269] Мнем тесто.

[480x269] Заворачиваем в пленку и убираем на час или два в холодильник.

[480x269] Достаем засахаренную вишню и высыпаем на дуршлаг стечь, слегка отжав.

[480x269] Через час или два достаем тесто и делим на три части на присыпанной мукой доске.

[480x269] Должны получится три одинаковых шара.

[480x269] Берем один шар теста и раскатываем не очень тонко в квадрат примерно 25х25 см.

[480x269] Разрезаем на 5 ровных полос.

[480x269] На полоски укладываем ряд вишен.

[480x269] Заворачиваем тесто с вишней в трубочки.

Получаем вот такие трубочки.

[480x269] Отправляем первые 5 трубочек в духовку румяниться.
Так же выпекаем все трубочки (получаем 15 штук).

[480x269] Для крема берем 600 г сметаны, полстакана сахара и 1 пачку ванильного сахара.

[480x269] Смешиваем ингредиенты и взбиваем миксером.

[480x269] Продолжаем взбивать до тех пор, пока масса не увеличится вдвое.

[480x269] Выкладываем торт «Монастырская изба». 5 трубочек смазать кремом.

[480x269] Сверху выложить еще 4 трубочки и обильно смазать кремом.

[480x269] Затем три, две и одну. Все хорошо обмазать кремом.

Со всех сторон обмазать кремом и посыпать тертым шоколадом, убрать в холодильник

[480x269] Готовый торт «Монастырская изба» убираем на сутки в холодильник для пропитания. )

[480x269] Затем у пропитавшегося торта надо срезать края. Торт «Монастырская изба» готов!
Приятного аппетита!

P.S. Мои рецепты выложены на нескольких посещаемых мною сайтах, поэтому не удивляйтесь если увидите этот рецепт где-то еще.

http://4vkusa.ru/blog/43058598303?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43058598303

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт "Монастырская изба" | Natik7777 - Дневник Natik7777 | Лента друзей Natik7777 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»