Обычный супчик с грибами...В холод самое то...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

2 литра мясного бульона
1 морковь
2 картофелины
Пол стакана фасоли
Горсть вермишели
5-6 шт сушеных белых грибов
Листик лаврушки
Зелень петрушки и укропа
Перец и соль - по вкусу

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Ставим кастрюлю с бульоном на огонь.

Чистим морковь, лук и картофель. Моем и нарезаем.
Как только бульон закипит, бросаем в него картофель и морковку. Варим 15 минут.

Теперь добавляем белые грибы и фасоль, заранее сваренную. Можно добавить и консервированную фасоль (она в собственном соку) - будет не менее вкусно.
Перчим и солим по вкусу, накрываем крышкой и варим еще минут 10-12.

Добавляем в суп лавровый листик и горсть вермишели. Минут за пять до готовности добавим порезанную зелень.

Всё! Приятного аппетита!