Это цитата сообщения sembel60 Оригинальное сообщение
Говядина в соусе в мультиварке
Источник http://gotovim-doma-retsepty.ru/blyuda-iz-myasa/govyadina-v-souse-v-multivarke
Хочу поделиться рецептом необычного приготовления привычной нам говядины. Когда традиционное жаркое, гуляш, азу и прочие блюда из этого мяса изрядно поднадоели, я решила поэкспериментировать дома и приготовила в мультиварке говядину с соусом из сливок, бананов (с ними блинчики чудесные выходят и песочный пирог с творогом) и плавленного сыра (первое, на что "упали" глаза в холодильнике). Казалось бы, сочетание несочетаемого, но с помощью мультиварки на практике получилось необычное и аппетитное второе блюдо. Сливочно - банановый соус придал говядине сочный и нежный вкус. Блюдо, и вправду, необычное и на любителя. Но домашним понравилось такое сочетание, даже муж оценил эксперимент. Приготовьте так в мультиварке говяжье мясо, попробуйте и оцените его сами!
Ингредиенты рецепта говядины в сливочно - банановом соусе в мультиварке
- говядина - полкилограмма,
- сливки - 100 - 150 мл,
- сырки плавленные (я взяла сливочные, так как люблю их вкус, но использовать можно любые) - 200 гр.,
- банан - одного вполне достаточно,
- растительное масло - пару ст. ложек, перец черный и красный, соль.
Как по рецепту приготовить говядину в сливочно - банановом соусе в мультиварке
Говядину нарезаем на кубики помельче, сантиметра 1,5 - 2.
Выложив мясо в чашу мультиварки и добавив растительное масло, включаем прибор на полчаса, выставив режим "Жарка".
Начинаем процесс приготовления нашего экзотического соуса с натирания на терке плавленных сырков.
Нарезав крупно банан,
выкладываем его вместе с сырками в одну емкость, заливаем к ним сливки, добавляем специи.
Взбиваем смесь блендером, стараясь получить однородную массу. Можно, проделать это и руками, тогда бананы мнём вилкой и тщательно перемешиваем со сливками и сырками.
Заправляем приготовленным соусом поджаренную говядину и ставим тушиться в мультиварку на часок (выставив "Тушение").
После завершения программы можно оставить мясо потомиться в соусе ещё минут на 15. Вот теперь говядина со сладковато - пикантным вкусом точно готова к дегустации.
А завтра перейду на любимое моё мясо - куриное, буду делать домашнюю шаурму - блюдо, к которому я не так часто обращаюсь, но которое с кофе у всех идёт просто великолепно.