Мобильный LiveInternet Котлеты капустные | Milima - Дн. Ch.G.- Milima

---------------------------------------------------------------------------------

[показать]
[показать]

Только для Вас
от © Milima
Lithuania
Visaginas
МОЯ КУЛИНАРИЯ
2012

Котлеты капустные
[600x452]

[600x452]
капуста - 500г
250гр фарша (можно ещё меньше)
молотые сухари - 3 ст.л.
соль - по вкусу
масло растительное - 3 ст.л.
яйцо - 2 шт.
черный молотый перец - 1/2 ч.л.
зелень петрушки
зеленый лук
4 лож муки
мускатный орех
4 головки лука
томатная паста

Взять яйца размешать их в молоке( молока совсем мало ), добавить муку, соль и тертый мускатный орех,зелень петрушки ,зеленый лук.

Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить воду, 3 столовую ложку растительного масла и тушить до полу готовности (сцедить воду) посолить, размешать и охладить (капуста должно быть эластичной в руках ).

Капусту соединить с молочной массой и добавить фарш , добавить соли и пяностей по вкусу ..
Размешать до получения однородной массы . После этого сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях , на противень и в печь на 30 минут.

Зажарить лук с томатной пастой и за 10 минут до готовности на каждую катлетку выложить лук с томатом.

[600x452]

[600x452]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[600x452]
можно со сметанкой или майонезам :))

---------------------------------------------------------------------------------

Комментарии (2):

Lianozovo 25-10-2012-20:49 удалить

Хлопот много с таким рецептом, хотя хвала хозяйке за такое вкусное блюдо обеспечена!! Я пока на такие подвиги не готова...Как-то все по-проще делаю. А вам, Милима- РЕСПЕКТ!!!!!

Обратиться - Ответить - К полной версии

Milima 25-10-2012-22:32 удалить

Ответ на комментарий Lianozovo # Lianozovo, Я считаю проще и быстрее голубцов .

Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлеты капустные | Milima - Дн. Ch.G.- Milima - МОЙ МИР | Лента друзей Milima / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»