• Авторизация


Французское блюдо 27-02-2012 10:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!



Только для Вас
от © Milima
Lithuania
Visaginas
1 - 2012

Уже и февраль пролетел и весна стучится , а совсем недавно мы все встречали Новый год 2012

Вот рецепты с моего новогоднего стола :))
  [529x600]

1 -горячее
Французское блюдо .


Мясо
Картофель
Сыр твёрдый
Лук репчятый

Майонез или сметана , томатная паста , приправы , грецкие орехи , уксус или маринад , соевый соус .


Чистим картофель и нарезаем тонкими кружочками и засыпаем солью по вкусу или вегетой и перемешать .

Мясо , свинина у меня , нарезаем крупными кусками , размером в ладонь , каждый кусок вложим в целлофановый пакет и отбиваем .
Отбитое мясо солим , перчим , любые приправы , а также можно и соевыми соусами залить .

Лук нарезать кольцами , залить маринадом уксусным .
[600x470]
И всё это богатство выкладываем слоями .

Мясо вы положили на противень , смазали майонезом и посыпали грецкими орехами .
 

[600x474]
потом слой картофеля
 

слой лука

[600x452] 

и опять картофеля слой .

  [600x458]


[600x452]
сверху польём маслом оливковым и посыпать красным перцем

[600x461]
и в горячую духовку

Через 45 минут заливаем соусом , на свой вкус .
[452x600]
У меня : майонез , томатная паста , специи с солью и вода , всё перемешать и залить картофель в противне и засыпать сыром .

На 15 минут в духовку .



[600x468]

[600x471] 

 

  [600x581]
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА


 

[показать]
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (9):
Мындра 27-02-2012-17:47 удалить
Только в новый год и можно себе позволить!!Ну,если без майонеза,да индейкой постной заменить,то не грех и по разу в месяц лакомиться.....Определенно-вкуснятинка!!!:pooh_birt
Milima 27-02-2012-20:54 удалить
Ответ на комментарий Мындра # Мындра, А майонеза то всего 1 и 2 стол . ложки на такое большое количество картошки . Это менее калорийно чем блины со сметаной и более полезно чем жареная картошечка которую так все обожают или чипсы .
Мындра 28-02-2012-03:20 удалить
Да,когда женщина приходит в пору рощи золотой,то о чипсах и сметане и думать не можется.Не потому,что эстетические формы блюсти хочется,просто слишком много появляется у нее сведений о холестерине,жирах,углеводах и прочих бяках,которые накликают гипертонию,диабет и много всяких-разных бед! Пища щадящая от всего этого тоже не спасение,но успокоение:береженного Бог бережет!
Milima 28-02-2012-20:34 удалить
Ответ на комментарий Мындра # Мындра, Ой , я на эту тему и не заморачиваюсь , а вот ем что мне хочется , а иногда и вообще ничего не хочется . Если бы знать где упадёшь ................. У нас мрут от инсульта и в 35 и в 60 и здоровый образ жизни не помогает , а алкашам ни почём ..............Дышать вредно :)) .Вот если бы к нам из Москвы или Питера на месяц кого отправили , думаю тоже умер бы , от недостаточности выхлопных газов [700x525]
Egmara 10-03-2012-02:05 удалить
Задним числом познакомилась с вашей вкуснятиной. Вспомнила наши русские застолья. Голландцы себе такого не позволяют. Проще купить полуфабрикат,разогреть и на стол.
Milima 10-03-2012-18:07 удалить
Ответ на комментарий Egmara # egmara, А почему не могут себе позволить я так и не пойму .А полуфабрикаты , я даже тесто готовое не покупаю или фарш .
Egmara 11-03-2012-00:07 удалить
Согласна с вами. Я тоже за полуфабрикаты в определенных пределах. Но когда приглашают в гости и на стол ставят кострюлю с супом из пакета и запрвленным ранее тоже из пакета мороженными овощами...-это единичный пример.Или- День рождения. Приглашенных человек около 20. Стола с застольями,как мы все это делаем (это НОРМА) вы не увидите. В первую очередь,кусочек торта,кофе и на большом подносе(или из коробки) готовые тортинки или что-то в этом роде и бесконечная говорильня,т.е. общение-скука не выносимая...
Milima 11-03-2012-00:31 удалить
Ответ на комментарий Egmara # egmara, А я зимой обожаю супы из мороженых овощей .Но это только для семьи , а для гостей я и не предложила бы суп . Салаты , закуски, пироги я сама делаю , а вот сладости покупные ....
Egmara 11-03-2012-01:04 удалить
Согласна с вами. Я и мой муж (голландец) тоже любим супы (из заморожен. овощей)и последнее время нам стали нравится суп-пюрэ.Да ! Но,мне,русскому человеку,с нашими традициями до сих пор это не привычно. Зато у себя дома я принимаю гостей по-нашему:вот так,как и вы !


Комментарии (9): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Французское блюдо | Milima - Дн. Ch.G.- Milima - МОЙ МИР | Лента друзей Milima / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»