Катлетки Печеночные

[404x40]

Только для Вас
от © Milima
Lithuania
Visaginas

[250x118]
Кулинарные рецепты

[показать]

Печень содержит: калий, натрий, кальций, магний, медь. Она очень полезна детям, страдающим малокровием. Свиная и говяжья печень полезна курильщикам. Печень содержит хром, помогающий при атеросклерозе, диабете.

Катлетки Печеночные

[600x486]

* Печень свинная
* Яйцо — 2 шт
* Мука — 2 стлож
*манной крупы - 2ст.лож
* Лук репчатый — 1 шт
*Морковь варёная 1 шт
* Сода пол чайн .лож (гасить уксус)
* Соль
* Специи
* Масло растительное

[600x433]

Печень пропустить через мясорубку
Через мясорубку так же пропустить луковицу .
Добавить яйцо , морковь,муки,манной крупы , сода, соль и специи.

[600x450]
Можно добавить ложку майонеза.

Перемешать до консистенции теста на оладушки и оставить на 30-40 минут, для набухания манной крупы.

выливаем большой ложкой на сковороду смазанную растительным маслом .

[600x510]

Жарить не долго. Примерно по 2 минутки с каждой стороны. Не забывайте, что у печени есть неприятное свойство: чем дольше она на огне – тем «резиновее» она становиться!

[600x463]

а катлетки пышные такие :))
[600x483]

Гарниром к котлеткам может служить как картофельное пюре, так и любой другой продукт.
У меня гарнир пюре ( картофель с морковью и луком ).

[600x428]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

[600x501]

[показать]

[404x40]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Катлетки Печеночные | Milima - Дн. Ch.G.- Milima - МОЙ МИР | Лента друзей Milima / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»