[404x40]
[показать]
[показать]
Только для Вас
от © Milima
Lithuania
Visaginas
Литовский холодный борщ
Жара везде и всюду .....
в квартире +29 , на улице +35
[600x491]
Летом в Литве и не только едят литовский холодный борщ.
Борщ обычно подают с горячей варенной картошкой и зеленью . К сожалению, кефир 12% продается только в Литве.Чтобы довести до нужной кондиции, добавьте в него сметану.
Но я не люблю борщ с жирным кефиром , беру 2,5 и разбавляю водой .
Состав:
маринованной или вареной свеклы,
свежие огурцы,
вареные яйца,
укропа,
зеленого лука,
кефир
[600x395]
Я все ложу на глаз и в тарелки ( порционно ) можно и в кастрюлю ...
Свеклу (если целая) натрите на крупной терке, нарежьте кубиками огурцы и нарубите яйца и зелень. Разведите кефир с холодной водой (1 л кефира - 1 л воды Холодная вода должна быть обязательной кипяченной) и залейте овощи. По желанию можно посолить . Подавайте с отварной картошкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
[600x491]
ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ