• Авторизация
Дневник парашут Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 11-08-2019 15:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения sinorita28 Оригинальное сообщение

Маринованная свекла

[показать]

Маринованная свекла это вкусная и пикантная закуска, подойдет как гарнир к мясу. Ее можно использовать в салат. Украсит праздничный стол. Моя мама очень любит добавлять маринованную свеклу в борщ.

Ингредиенты
500 г – свеклы сладкой, сочной
1 шт. – лука
 
Маринад
250 мл – воды
50 мл – растительного масла
100 мл – яблочного уксуса 6%
1 ч.л. – соли (неполной)
75 мл – меда (можно заменить на 5 ст.л. сахара)
1 шт. – лаврового листа
2 шт. – горошин душистого перца
5-7 шт. – горошин черного перца
 
Способ приготовления
Свеклу помыть, завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности.
Соединить все компоненты для маринада и закипятись. Маринад остудить.
Свеклу вынуть, развернуть и облить холодной водой, почистить от кожицы.
Порезать свеклу по желанию. Мне захотелось это сделать на терке по-корейски.
Порезать лук полукольцами.
Свеклу уложить в банки чередуя с полукольцами лука.
Залить маринадом свеклу и поставить в холодильник на сутки.
Чем дольше она стоит, тем вкуснее.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | парашут - Дневник парашут | Лента друзей парашут / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»