Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Меню для балуваной Гали

Давеча в одной вполне знакомой кафешке (даже не кафешке, а так... кофейне) мне подали салат, в котором с помидор была очищена шкурка. Как в хорошем ресторане, да. Я удивилась приятно. Я у нас вообще-то "Галя балувана" и люблю такие приятные гастрономические мелочи. Понятное дело, что я туда пойду ещё раз с удовольствием.

Не, я могу и печеную картоху с луковицей стрескать, если чо. Но люблю, чтоб красиво, чтоб меня полюбили и вкусно мне сделали, и приятно, чтоб вот "сверху вишенка" :)))
А то заходишь в проверенное кафе, заказываешь там штрудель и ожидаешь нирваны и наслаждения с теплым ванильным кремом, а они решили, что крем варить ежедневно накладно и подают этот теплый прекрасный штрудель с шариком пломбира. М-дяяяяя. Я и спросила: "Это чтоб эмаль на зубах потрескалась?" Послушала, что штрудель с мороженым - это круто в европах, ага. Может и круто, может даже вкусно, но ведь дёшево-то как... :( Пойду на штрудель в другое место.

А то вот принимаешь у себя случайных гостей, чужие люди, так получилось - зашли на кофе. Подаю к кофею сливки в маленьком молочничке. Гость берет этот молочник и машинально ладонь к нему прикладывает, тёплые ли сливки. Ценитель значит! Ещё один такой "Галя балувана" как я :))) который любит, чтоб вот приятно было, и чтоб "сверху вишенка" :))) Значит обязательно оценит, и что я эти сливки подогревала не зря! Мне прям как по душе погладили, мрррр, приятно же когда ценят.

Когда повар делает блюдо с любовью, а не ширпотрёп гонит - это важно, это радует и желудок и сердце. Я поварам, которые умеют приготовить для "балуваной Гали", всегда передаю на кухню свои респекты, чтоб знали, что их старания ценят! Причем это вовсе не касается какого-нить заморского дефлопе, можно и маную кашу приготовить так чтоб "сверху вишенка".

Давеча попалось мне песочное печенье. Обычное, но не совсем. Рецепт был "из маминой тетрадочки" и сочетал в себе простоту, натурпродукты и любовь :) Вот такой рецепт:
"Супер, потому что рецепт из маминой тетрадочки ;) привет) 1стак сахара,2 яйца, 300гр масла, сода+уксус, 3 стак муки, 1ложка водки по желанию"(с)
цитата Ктара_Хармон

Мы с племяшом вырезали только лосей и зайцев, потому что у нас был лес, а сердечки и прочая лабуда это уже не лес :)
[466x350]
Кледчатый плед, книжка с приключениями, стакан молока и песочное печенье, в комнате лёгкий аромат теплого сливочного масла, у тебя крошки на подбородке - прекрасный февральский вечер, на мой взгляд :)