Пирожное «Валентинки»
11-01-2013 14:55
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение
Пирожное «Валентинки»
[показать]
Ингредиенты
бисквит:
3 яйца
200 г сахара
200 г муки
безе:
1 белок
50 г сахара
также:
джем (клубничный, малиновый, вишневый)
[показать]
Приготовление
Готовим бисквит.
Яйца взбить с сахаром.
[показать]
Добавить муку, хорошо перемешать.
[показать]
Форму для выпечки (у меня форма размером 20х30 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 25-30 минут.
[показать]
Из бумаги вырезать трафарет в форме сердечка.
На бумаге для выпечки нарисовать сердечки (при помощи трафарета).
[показать]
Готовим безе.
Белки взбить со щепоткой соли в пену.
[показать]
Добавить сахар. Взбивать до тех пор, пока масса не станет густой, плотной и будет хорошо держать форму.
[показать]
Белковую массу переложить в кулинарный шприц (если шприца нет, можно массу выложить в полиэтиленовый пакетик и отрезать уголок). Аккуратно "обрисовать" сердечки.
[показать]
Поставить в духовку. Сушить при температуре 100 градусов в течение 45-50 минут.
[показать]
Из остывшего бисквита, при помощи того же трафарета вырезать сердечки.
[показать]
При желании, можно сердечки разрезать по горизонтали и пропитать (сиропом, вареньем, кремом).
[показать]
Смазать джемом.
[показать]
Накрыть сердечком-безе.
[показать]
источник
Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение
Пирожное «Валентинки»
[показать]Ингредиенты
бисквит:
3 яйца
200 г сахара
200 г муки
безе:
1 белок
50 г сахара
также:
джем (клубничный, малиновый, вишневый)
[показать]Приготовление
Готовим бисквит.
Яйца взбить с сахаром.
[показать]Добавить муку, хорошо перемешать.
[показать]Форму для выпечки (у меня форма размером 20х30 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 25-30 минут.
[показать]Из бумаги вырезать трафарет в форме сердечка.
На бумаге для выпечки нарисовать сердечки (при помощи трафарета).
[показать]Готовим безе.
Белки взбить со щепоткой соли в пену.
[показать]Добавить сахар. Взбивать до тех пор, пока масса не станет густой, плотной и будет хорошо держать форму.
[показать]Белковую массу переложить в кулинарный шприц (если шприца нет, можно массу выложить в полиэтиленовый пакетик и отрезать уголок). Аккуратно "обрисовать" сердечки.
[показать]Поставить в духовку. Сушить при температуре 100 градусов в течение 45-50 минут.
[показать]Из остывшего бисквита, при помощи того же трафарета вырезать сердечки.
[показать]При желании, можно сердечки разрезать по горизонтали и пропитать (сиропом, вареньем, кремом).
[показать]Смазать джемом.
[показать]Накрыть сердечком-безе.
[показать]источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирожное «Валентинки» | Наталья_Зазуля - Дневник Наталья_Зазуля |
Лента друзей Наталья_Зазуля
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»