- 700 г сахара

- 300 мл молока

- щепотку шафрана

- молотый кардамон

-300 г сливочного масла

- около 1 кг сухого молока

- орехи по желанию

Закипятить молоко, добавить шафран, сливочное масло и сахар.Проварить несколько минут до полного растворения сахара, добавить кардамон.

Снять с огня и полностью остудить.

Частями добавлять сухое молоко и перемешивать (до густоты теста).

Выложить массу на смазанный маслом невысокий противень или поднос.Охладить в холодильнике, затем нарезать и подать к столу.

Кулинарный клуб вегетарианцев!

[показать] [показать]