Ингредиенты: 

 

- Тыквенные семечки (очищенные, обжаренные) – 300 гр.

- Мёд – 150 гр. 

- Растительное масло 

 

Способ приготовления: 

 

Разъёмную форму (24-26 см) смазать растительным маслом. 

В небольшой кастрюльке нагреть мёд, помешивая на среднем огне до кипения, оставить мёд кипеть 3-5 минут. 

Кастрюльку снять с огня, добавить в мёд тыквенные семечки, быстро перемешать и перелить массу в подготовленную форму, быстро разровнять поверхность и оставить остывать на 30 минут при комнатной температуре, затем убрать в холодильник ещё на 30 минут. 

Форму с конфетами вынуть из холодильника, аккуратно провести ножом по стенкам формы и снять боковины. 

Тонкой лопаткой, аккуратно отделить конфету от дна формы, переложить на разделочную доску и нарезать конфету небольшими треугольниками (или произвольно). 

Хранить конфеты в холодильнике, переложив листами пергамента.

Приятного аппетита!