- 1 л молока

- 1 кг сахара

- 500 г орехов (подсушить и измельчить)

- 100 г сливочного масла

- ванилин

 

Молоко влить в кастрюлю с толстым дном. Довести до кипения и варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока молоко не уварится наполовину.

Добавить сахар, масло, орехи и ванилин. Варить до загустения, помешивая.

Перелить массу на смазанный маслом противень (или застеленный кондитерской бумагой) и разровнять поверхность. Остудить.

Нарезать кубиками.

Кулинарный клуб вегетарианцев!