Ингредиенты:

200 грамм инжира

200 грамм кураги

100 грамм изюма

100 грамм сушеной клюквы

12 мягких фиников

200 грамм овсяных хлопьев

50 грамм фундука

30 грамм какао

какао и кокосовая стружка для обсыпки.

 

Приготовление:

 

(Перед приготовлением замочить инжир и курагу на минут 30 в теплой воде.)

 

1.Слегка обжарить овсяные хлопья на сухой сковороде, что б появился легкий золотистый цвет и ореховый аромат.

 

2. Перекрутить все ингредиенты кроме клюквы и изюма в блендере до однородной массы, добавив немного воды.

Смешать с клюквой и изюмом, хорошенько перемешать.

 

3. Скатать шарики, обваляв их в кокосовой стружке или какао. Отправить в морозилку на пару часов.

Елена Рольхайзер