Очень быстро, легко и вкусно!

Когда кто-то очень просит чего-нибудь сладенького к чаю :)

 

Ингредиенты:

Семечки подсолнечника 300г

Финики 300г

Цедра 1 лимона

Кэроб (чуть-чуть), можно и без него:)

 

Финики, семечки и цедру лимона порубить в блендере/кухонном комбайне по-отдельности. Семечки практически в пыль, финики в пасту, цедру на мелкие кусочки.

 

Смешать всё, добавить немного кэроба и сформировать брекет, кулич или то, что вам больше всего нравится :). Можно сделать в какой-нибудь формочке. 

 

Щербет получается достаточно мягким, так что перед подачей лучше поставить его в холодильник хотя бы на полчасика. Любимый ждать не захотел и кушал его так).

 

Неплохая альтернатива, если вам надоели сыроедческие конфетки-шарики :)

 

Приятного аппетита!

Fresh & Fresh ✔ Сыроедение, веганство.