[показать]

Берем::

Тонкий лаваш = 7 листов (размером как противень)

Адыгейский сыр = 500 г

Российский сыр -=500 г

Яйца = 6 шт.

Молоко - 0,7 л.

Соль

Зелень - укроп, кинза

Готовим:

Сыр натрем на крупную тёрку, добавляем яйца, чуть соли, мелко нарубленную зелень и молоко, хорошо перемешаем.

На противень выкладываем лист лаваша, промазываем нашей начинкой, накрываем следующим листом и т.д.

Оставляем пару-тройку ст.ложек начинки, а собранную ачму помещаем в прогретую до 180*С  духовку на 20-30 минут.

За пару минут до готовности покрываем верхний слой оставшейся начинкой и даём подрумяниться.

Чуть остывшую ачму-лентяйку режем на порционные кусочки.