Это цитата сообщения Helena74 Оригинальное сообщение
Куриные сердечки в сметане.
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• сердечки куриные - 500г
• морковь - 1шт
• лук репчатый - 1шт
• сметана 15 % - 2ст.л. или натуральный йогурт
• лук порей - 20г
• оливковое масло - 2г
• соль, специи по вкусу
Способ приготовления:
1 Сердечки промываем, убираем лишний жирок.
2 Режем небольшими кусками лук и отправляем на горячую сковородку с капелькой масла.
3 После того как лук стал золотистым, отправляем к нему сердечки.
4 Тушим минут 12 и добавляем нарезанную небольшими брусочками морковь. Тушим еще 3 минуты, постоянно помешивая.
5 Далее соль, специи и чуточку черного молотого перца.
6 Следом за приправами 2 ст.л. сметаны или йогурта. Всё тщательно смешиваем, даем потушиться еще пару минут и готово.
7 Посыпаем зелёной частью лука порея.
