Для их приготовления подготовьте: 

• 0.5 кг свежей капусты
• 1 зубчик чеснока
• половинка средней луковицы
• 1/4 стакана просеянной муки
• 1/4 стакана манной крупы
• несколько веточек укропа
• немного панировочных сухарей
• растительное масло соль
• приправы по вкусу

Приготовление постных котлет.

1. Капусту порезать на куски и отварить в подсоленной воде. Варёную капусту натереть на тёрке.
2. Лук очистить и натереть на самой мелкой тёрке. Выдавить чеснок через чесночницу. Укроп помыть и измельчить.
3. Капусту смешать с чесноком, луком и укропом, приправив по вкусу. Всыпать крупу и муку. Тщательно перемешать.
4. Сформировать из приготовленной массы небольшие котлеты. Обвалять котлеты в сухарях, а затем поджарить с двух сторон на растительном масле.

[700x524]