ДРАНИКИ "НЕЖНЫЕ "

Для их приготовления вам понадобится 400 грамм картофеля, 300 грамм свежей капусты, 300 грамм лука, 300 грамм пшеничной муки,соль по вкусу, 50 грамм сыворотки молочной и щепотка соды.Если есть - можете добавить 2 яйца.
Сначала очищаем картофель и лук.Затем их трем на крупной терке и кладем в большую миску.Также трем капусту и смешиваем с натертыми картофелем и луком.
Потом измельчаем все блендером.Насыпаем сверху муку, в которую кладем соль и соду, наливаем сыворотку.
Потом все тщательно перемешиваем ложкой.Получается нежное тесто.
Ставим на огонь сковородку, наливаем подсолнечное масло.

Когда сковородка нагреется, столовой ложкой кладем тесто и жарим драники.Получаются очень вкусные и нежные, просто тают во рту.