Сырно-чесночный запах  мякго окутывает кухню, проникает в комнаты и сам приглашает домочадцев к столу...

 

Нам понадобится: мука - около 500г (иногда уходит меньше);
теплая вода - 300 мл;
дрожжи - 2 ч.ложки
соль - 1-1.5 ч.л.;
сахар - 1 ст.л.
Из данных ингредиентов замешиваем чуть липкое тесто, хорошо вымешиваем минут 10-15 и оставляем в теплом местечке подниматься около часа.
Делаем начинку: чесночок - 4 зубчика пропускаем через пресс, сыр - грамм 50 трем на мелкой терке, размягченное сливочное масло - 2-3 ст.л. и чуть мелконарезанной зелени(у меня - петрушка). Всё смешиваем.
Когда наше тесто подошло, вынимаем его из мисочки и делим на две части. Одну часть чуть раскатываем скалкой, раскладываем начинку и сворачиваем следующим образом рулетом с двух сторон Чуть промазываем водичкой и снова слепляем края,
переворачиваем и формируем хлебушек
из другого кусочка теста формируем еще батончик и оставляем подходить, пока нагревается духовка.
Духовку нагрели до 190 -200 градусов и поставили на багет печься. У меня на это уходит минут 20.
Единственное, что хочу заметить, не переборщите с начинкой и крепко залепляйте края!!! иначе, начинка потечет. Но даже если это и случится(у меня такое было), не расстаивайтесь, на вкус не повлияет.
Приятного аппетита!