Овощное рагу
18-07-2016 19:52
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ЛюдаМила69 Оригинальное сообщение
_______________________________________________________ДЛЯ ТЕХ,КТО СЛЕДИТ ЗА ЗДОРОВЬЕМ И ФИГУРОЙ!
ИНГРЕДИЕНТЫ
_______________________________________________________
[800x386] _______________________________________________________
Капусту нарезать крупными кусками и выложить на дно кастрюли (с толстым дном). Картофель, кабачки порезать кубиками средней величины и ровным слоем выложить на капусту. Не перемешивая овощи, добавить в них небольшое количество растительного масла. Накрыть крышкой и готовить на самом низком огне 5-7 минут.
Пока овощи тушатся, репчатый лук мелко порезать, морковь натереть. Помидоры нарезать кубиками. В сковороде разогреть небольшое количество масла, обжарить лук и морковь до мягкости 3-4 минуты, постоянно помешивая, чтобы овощи не пригорали. Затем добавить помидоры, перемешать и тушить еще пару минут все вместе.
Добавить обжаренные овощи в кастрюлю. Посолить, поперчить и перемешать. Если в овощах недостаточно жидкости, влить немного горячей воды. Тушить овощи под крышкой, периодически помешивая и подливая воду, на низком огне до готовности 7-10 минут.
Когда рагу будет готово, по желанию добавьте измельченный чеснок и зелень.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ЛюдаМила69 Оригинальное сообщение
ИНГРЕДИЕНТЫ
| половина среднего кочана молодой капусты 3-4 картофелины 1-2 моркови 2 кабачка 3-4 помидора | 2 репчатые луковицы 1-2 зубчика чеснока соль, перец растительное масло зелень (петрушка, укроп) - по желанию |
[800x386] Капусту нарезать крупными кусками и выложить на дно кастрюли (с толстым дном). Картофель, кабачки порезать кубиками средней величины и ровным слоем выложить на капусту. Не перемешивая овощи, добавить в них небольшое количество растительного масла. Накрыть крышкой и готовить на самом низком огне 5-7 минут.
Пока овощи тушатся, репчатый лук мелко порезать, морковь натереть. Помидоры нарезать кубиками. В сковороде разогреть небольшое количество масла, обжарить лук и морковь до мягкости 3-4 минуты, постоянно помешивая, чтобы овощи не пригорали. Затем добавить помидоры, перемешать и тушить еще пару минут все вместе.
Добавить обжаренные овощи в кастрюлю. Посолить, поперчить и перемешать. Если в овощах недостаточно жидкости, влить немного горячей воды. Тушить овощи под крышкой, периодически помешивая и подливая воду, на низком огне до готовности 7-10 минут.
Когда рагу будет готово, по желанию добавьте измельченный чеснок и зелень.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Овощное рагу | Татьян-ка - Дневник Татьян-ка |
Лента друзей Татьян-ка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»