• Авторизация
Дневник Татьян-ка Лента друзей - Дневник - Полная версия


*ЗАГОТОВКИ//Овощное ассорти на зиму* 11-07-2016 19:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение



[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
огурцы мелкие
помидоры черри
капуста цветная,лук,
чеснок,морковь,кабачки		 сладкий перец
листья смородины, вишни, дуба
укроп,хрен
перец душистый
гвоздика,лавровый лист		 ДЛЯ МАРИНАДА
4 л воды
200 г соли
100 г сахара
250 г 9% уксуса

Тщательно вымойте овощи. Капусту разберите на соцветья. Почистите морковь и кабачки, нарежьте их небольшими кусочками, размером с помидор черри.
Простерилизуйте банки. Затем на дно каждой выложите листья смородины, вишни, дуба и укроп, сверху положите капусту, кабачки, лук, чеснок, огурцы, сладкий перец.
Залейте все кипящей водой и подождите 5-7 минут.
Слейте воду, добавьте хрен, душистый перец, лавровый лист и гвоздику в банки.
Для маринада: вскипятите воду, добавьте соль и сахар, растворите их. Снимите получившуюся смесь с огня, влейте уксус.
Залейте горячим маринадом овощи, закатайте банки, переверните.
Остудите банки до комнатной температуры. Храните в прохладном месте.
[800x386]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник *ЗАГОТОВКИ//Овощное ассорти на зиму* | Татьян-ка - Дневник Татьян-ка | Лента друзей Татьян-ка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»