[300x199]






[300x198]
Ингредиенты:

• 1 кг куриных сердечек


• 2 яйца


• 3 луковицы


• 2 столовые ложки муки


• 1 чайная ложка горчицы


• Соль, молотый черный перец

У сердечек срезать верхнюю протоку. Немного надрезать с одной стороны:


[300x195]


Сложить в миску. Сверху натереть на терке 1 луковицу. Добавить горчицу:


[300x200]


Вбить яйца, посолить, поперчить:


[300x200]


Перемешать и оставить в холодильнике на час:


[300x199]


Затем посыпать мукой, перемешать:


[294x200]


На сковороде разогреть масло. Разделить сердечки на 2-3 части и выкладывать на сковороду партиями:


[300x198]


Добавить лук:


[300x197]


Жарить все вместе по 7-10 минут:


[300x200]


Подавать с гарниром и овощами по вкусу:


[300x199]