[290x200]






[294x200]
Ингредиенты:На 6 горшочков:

• 500 г мясного фарша


• 1 средний кабачок


• 2 яйца


• 1 луковица


• 3-4 зубчика чеснока


• 2 столовые ложки муки


• Соль, специи по вкусу

Кабачок натереть на мелкой терке. Подсолить и оставить на 10 минут:


[283x200]


К фаршу добавить измельченный лук, чеснок:


[289x200]


Отжатый от сока кабачок:


[300x200]


Вбить яйца, всыпать муку, специи и тщательно вымесить:


[292x200]


Массу набирать смоченной в воде ложкой:


[299x200]


И выкладывать на сковороду с разогретым маслом:


[300x194]


Жарить с обеих сторон до румяной корочки:


[294x200]


Подавать с соусами и овощами по вкусу:


[290x200]