[300x181]/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2011/11/draniki-v-multivarke-recept-150x90.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...v-multivarke-recept-150x90.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...raniki-v-multivarke-recept.jpg 450w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" />Драники — это блюдо белорусской кухни, которое популярно также и на Украине, в России и других странах. Они представляют собой овощные оладьи, приготовленные из измельченного картофеля с добавлением специй и яиц. Готовятся драники в мультиварке довольно быстро и просто и даже в классическом виде получаются оченьсытными и вкусными. Если же вам надоели традиционные картофельные драники, то можно сделать их с начинкой, например, из куриного или свиного фарша, в этом случае блюдо получится еще вкуснее и сытнее.

Ингредиенты:

• картофель – 4 штуки;
• мясной фарш – 200 грамм (по желанию);
• специи любые – по вкусу;
• яйца – 2 штуки;
• мука – 3 ст. ложки;
• масло подсолнечника для жарки.

Как приготовить драники в мультиварке:

1. Картофель очищаем от кожуры и измельчаем, используя крупную терку. Существуют рецепты, где картофель измельчают на блендере до кашеобразного состояния, тогда картофельное тесто получится более однородным.

2. Добавляем к картофелю два яйца. Они необходимы для скрепления массы, иначе драники в процессе жарки развалятся. Туда же добавляем по вкусу соль и специи. Из специй я предпочитаю классический молотый черный перец, но можете включить и другие, к примеру, специи для картофельных блюд.

3. Теперь всыпаем в смесь муку, она, как и яйца, служит скреплением массы.

[450x288]/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2011/11/draniki-v-multivarke-1-150x96.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...niki-v-multivarke-1-150x96.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...iki-v-multivarke-1-300x192.jpg 300w" sizes="(max-width: 450px) 100vw, 450px" />

4. Всю смесь тщательно перемешаем для равномерного распределения всех ингредиентов. Основная картофельная масса для классических драников готова. Если вы предпочитаете классический вид этого блюда, то можете пропускать следующие пункты по начинке и жарить драники в масле.

[450x265]/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2011/11/draniki-v-multivarke-2-150x88.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...niki-v-multivarke-2-150x88.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...iki-v-multivarke-2-300x177.jpg 300w" sizes="(max-width: 450px) 100vw, 450px" />

5. Поскольку у нас будут приготовлены драники с начинкой, то подготовим мясной фарш. Для этого кусочек любого мяса пропустим через мясорубку, а если используется куриный фарш, то разомнем его до однородности, посолим и поперчим по вкусу.

[450x244]/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2011/11/draniki-v-multivarke-3-150x81.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...niki-v-multivarke-3-150x81.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...iki-v-multivarke-3-300x163.jpg 300w" sizes="(max-width: 450px) 100vw, 450px" />

6. Подготовительный этап пройден, имеем две составляющих, из которых и будем готовить драники.

7. Наливаем масло для жарки в чашу мультиварки и включаем режим Жарка. Когда масло разогреется, выкладываем ложкой картофельное тесто и немного приплюснем. Сверху кладем ложку мясного филе так, чтобы нижняя лепешка была больше по размеру, сверху еще раз покрываем куриную начинку ложкой картофельной смеси.

[450x251]/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2011/11/draniki-v-multivarke-4-150x84.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...niki-v-multivarke-4-150x84.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...iki-v-multivarke-4-300x167.jpg 300w" sizes="(max-width: 450px) 100vw, 450px" />

Обжариваем драники с в мультиварке с обеих сторон до образования румяной корочки.

[450x271]/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2011/11/draniki-v-multivarke-5-150x90.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...niki-v-multivarke-5-150x90.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...iki-v-multivarke-5-300x181.jpg 300w" sizes="(max-width: 450px) 100vw, 450px" />

Готовые драники с мясом подаются с любым гарниром или как отдельное блюдо со сметаной или майонезом.

[450x271]/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2011/11/draniki-v-multivarke-recept-150x90.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...v-multivarke-recept-150x90.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/20...-multivarke-recept-300x181.jpg 300w" sizes="(max-width: 450px) 100vw, 450px" />

Приятного аппетита!!!

[450x258]/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2011/11/11ch-150x86.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2011/11/11ch-150x86.jpg 150w, http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2011/11/11ch-300x172.jpg 300w" sizes="(max-width: 450px) 100vw, 450px" />

Мультиварка Moulinex CE500E32. Мощность 1000 Вт.

С уважением, Мария Александровна.