*СУП ИЗ ЩАВЕЛЯ//три рецепта*
01-05-2016 18:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение
*СУП ИЗ ЩАВЕЛЯ//три рецепта*
[показать]
Скоро лето,наступает пора щавеля...Летом нужно как можно чаще готовить супы из щавеля – они не только вкусны, но ещё и очень полезны, так как щавель содержит множество витаминов. Здесь вам предложено три рецепта супа из щавеля, выбирайте на своё усмотрение.
[800x466] Щавелевый суп с яйцом___________________________
Ингредиенты:
200 г щавеля
2 картофелины
1 яйцо
1 л воды
2 ст. ложки сметаны
Соль.
Приготовление:
Картофель нарежьте кубиками и варите в течение 3-5 минут. Затем добавьте листья щавеля, и продолжайте варить. Как только суп закипит, положите в него яичный желток и сметану.
[700x375]
Рецепт щавелевого крем-супа___________________________
Ингредиенты:
250 г щавеля
1 пучок шпината
60 г сливочного масла
3 картофелины
2 красных луковицы
2 зубчика чеснока
1,5 л куриного бульона
Соль, перец, сметана.
Приготовление:
Вам понадобится кастрюля с толстым дном, в которой, на слабом огне нужно будет растопить масло и обжарить мелко нарезанные лук с чесноком. Затем влейте куриный бульон, и доведите всё до кипения. Сбавьте огонь, добавьте нарезанный картофель, продолжайте варить до готовности. Добавьте очищенные от стеблей и нарезанные щавель и шпинат. Варите его, помешивая, в течение нескольких минут, пока не размягчится зелень.
Полученную смесь залейте в блендер и измельчите её до получения однородной массы, добавьте соль, перец.
Подавайте крем-суп со сметаной.
Щавелевый суп из простокваши___________________________
Ингредиенты:
400 г молодого щавеля
Полпучка свежего зелёного чеснока
1-2 шт. солёных огурцов
4 ст. ложки простокваши
Щавель (молодой) - 400г
1 ст. ложка муки
40 г сливочного масла
2 ст. ложки сметаны
Укроп, соль.
Приготовление:
Наиболее нежные листья щавеля переберите, промойте в холодной воде, мелко нарежьте и опустите их в кипящую подсолённую воду, накройте кастрюлю крышкой. Разогрейте сливочное масло, спассеруйте в нём мелко нарезанные огурцы, добавьте муку, а затем через несколько минут – простоквашу, перемешанную со сметаной. Смешайте ингредиенты, добавьте её в кастрюлю с супом, посолите и снимите с огня. Посыпьте измельчёнными укропом и чесноком.
[640x427]
Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение
*СУП ИЗ ЩАВЕЛЯ//три рецепта*
[показать] [800x466] Ингредиенты:
200 г щавеля
2 картофелины
1 яйцо
1 л воды
2 ст. ложки сметаны
Соль.
Приготовление:
Картофель нарежьте кубиками и варите в течение 3-5 минут. Затем добавьте листья щавеля, и продолжайте варить. Как только суп закипит, положите в него яичный желток и сметану.
[700x375]Ингредиенты:
250 г щавеля
1 пучок шпината
60 г сливочного масла
3 картофелины
2 красных луковицы
2 зубчика чеснока
1,5 л куриного бульона
Соль, перец, сметана.
Приготовление:
Вам понадобится кастрюля с толстым дном, в которой, на слабом огне нужно будет растопить масло и обжарить мелко нарезанные лук с чесноком. Затем влейте куриный бульон, и доведите всё до кипения. Сбавьте огонь, добавьте нарезанный картофель, продолжайте варить до готовности. Добавьте очищенные от стеблей и нарезанные щавель и шпинат. Варите его, помешивая, в течение нескольких минут, пока не размягчится зелень.
Полученную смесь залейте в блендер и измельчите её до получения однородной массы, добавьте соль, перец.
Подавайте крем-суп со сметаной.
Ингредиенты:
400 г молодого щавеля
Полпучка свежего зелёного чеснока
1-2 шт. солёных огурцов
4 ст. ложки простокваши
Щавель (молодой) - 400г
1 ст. ложка муки
40 г сливочного масла
2 ст. ложки сметаны
Укроп, соль.
Приготовление:
Наиболее нежные листья щавеля переберите, промойте в холодной воде, мелко нарежьте и опустите их в кипящую подсолённую воду, накройте кастрюлю крышкой. Разогрейте сливочное масло, спассеруйте в нём мелко нарезанные огурцы, добавьте муку, а затем через несколько минут – простоквашу, перемешанную со сметаной. Смешайте ингредиенты, добавьте её в кастрюлю с супом, посолите и снимите с огня. Посыпьте измельчёнными укропом и чесноком.
[640x427]
Комментарии (1):
Очень вкусный суп из щавеля
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *СУП ИЗ ЩАВЕЛЯ//три рецепта* | Татьян-ка - Дневник Татьян-ка |
Лента друзей Татьян-ка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»