Рулет из фарша с сыром
23-03-2016 19:33
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marishka_AG Оригинальное сообщение
Рулет из фарша с сыром
[640x409]
[показать]
Фарш — 500 Грамм (50/50 говядина и свинина)
Сыр — 200 Грамм
Грибы — 150 Грамм (шампиньоны)
Лук репчатый — 1 Штука
Яйца — 1 Штука
Петрушка — 2 Штуки (пара веточек)
Подсолнечное масло — 2 Ст. ложки
Перец — 1 Чайная ложка
Соль — 2 Чайных ложки
Как приготовить "Рулет из фарша с сыром"
Шинкуем лук, отправляем его на разогретую и смазанную маслом сковороду. Жарим до золотистого цвета. К луку добавляем нарезанные шампиньоны, обжариваем до тех пор, пока грибы не уменьшатся примерно в два раза, немного солим и перчим.
Добавляем к грибам мелко порубленную петрушку.
Отставляем грибы, чтобы они немного остыли.
К фаршу добавляем соль, перец и одно куриное яйцо. Хорошо вымешиваем.
Застилаем противень фольгой, сверху на нее выкладываем фарш тонким слоем, формируем прямоугольник.
Посередине, по всей длине фарша выкладываем грибы, края оставляем свободными. Сверху посыпаем грибы тертым сыром.
Очень осторожно берем фольгу с двух сторон, и соединяем фарш в форме рулета. Разрывов быть не должно!
Заворачиваем рулет в фольгу, отправляем его в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Через полчаса открываем фольгу и даем появиться корочке. Вынимаем рулет из духовки, ждем, пока чуть-чуть остынет, нарезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Marishka_AG Оригинальное сообщение
Рулет из фарша с сыром
[640x409] [показать]Фарш — 500 Грамм (50/50 говядина и свинина)
Сыр — 200 Грамм
Грибы — 150 Грамм (шампиньоны)
Лук репчатый — 1 Штука
Яйца — 1 Штука
Петрушка — 2 Штуки (пара веточек)
Подсолнечное масло — 2 Ст. ложки
Перец — 1 Чайная ложка
Соль — 2 Чайных ложки
Как приготовить "Рулет из фарша с сыром"
Шинкуем лук, отправляем его на разогретую и смазанную маслом сковороду. Жарим до золотистого цвета. К луку добавляем нарезанные шампиньоны, обжариваем до тех пор, пока грибы не уменьшатся примерно в два раза, немного солим и перчим.
Добавляем к грибам мелко порубленную петрушку.
Отставляем грибы, чтобы они немного остыли.
К фаршу добавляем соль, перец и одно куриное яйцо. Хорошо вымешиваем.
Застилаем противень фольгой, сверху на нее выкладываем фарш тонким слоем, формируем прямоугольник.
Посередине, по всей длине фарша выкладываем грибы, края оставляем свободными. Сверху посыпаем грибы тертым сыром.
Очень осторожно берем фольгу с двух сторон, и соединяем фарш в форме рулета. Разрывов быть не должно!
Заворачиваем рулет в фольгу, отправляем его в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Через полчаса открываем фольгу и даем появиться корочке. Вынимаем рулет из духовки, ждем, пока чуть-чуть остынет, нарезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рулет из фарша с сыром | Татьян-ка - Дневник Татьян-ка |
Лента друзей Татьян-ка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»