Мини-пироги с курицей
17-10-2014 21:17
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Мини-пироги с курицей
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Мини-пироги с курицей
ИНГРЕДИЕНТЫ
куриная грудка 600 грамм
шампиньоны 200 грамм
репчатый лук 1 головка
чеснок 1 зубчик
сливочное масло 70 грамм+1 столовая ложка
мука 1,5 стакана+1 столовая ложка
сливки жирностью 20% 100 мл
куриный бульон 1 стакан
кефир 170 мл
разрыхлитель 1,5 чайной ложки
лавровый лист 1 штука
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
яичный желток 1 штука
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Сначала отварить куриную грудку. В сковороде растопить 1 столовую ложку сливочного масла, выложить лук, нарезанный полукольцами, нарезанный зубчик чеснока и обжарить на сильном огне в течение 5 минут.
Шаг 6
Мясо отварной куриной грудки отделить от косточек, нарезать небольшими кусочками. Выложить в грибной соус.
Шаг 9
Для теста в просеянную муку добавить размягченное сливочное масло, разрыхлитель, соль. Влить кефир. Замесить мягкое эластичное тесто. Раскатать небольшие лепешки, накрыть формочки. Смазать тесто слегка взбитым желтком.
Шаг 10
Выпекать 25-30 минут при 180 С до золотистого цвета. Подавать горячими или теплыми.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мини-пироги с курицей | lusetta-konfeta - Дневник lusetta-konfeta |
Лента друзей lusetta-konfeta
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»