Индейка карри от Сержа Марковича
13-10-2014 14:32
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Индейка карри от Сержа Марковича
Индейка карри от Сержа Марковича
[686x514]
Это еще одно оригинальное блюдо родом из Индии. Очень вкусно, рекомендую попробовать! ;)
Ингредиенты:
1 луковица
около 1 гк филе индейки
растительное масло для обжарки
1 перчик чили
паприка по вкусу
карри по вкусу
1 морковь
1 стебель сельдерея
3-4 помидора
2-3 зубчика чеснока
томаты в собственном соку
зелень
Приготовление:
В кастрюльке на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук (сразу присолить), сельдерей, перчик чили и тертую морковь.
Филе индейки мелко нарезать, присолить, добавить паприку, перемешать и оставить на 20-30 минут, затем добавить к обжаренным овощам. Щедро посыпать карри, перемешать, обжарить.
Добавить мелко нарезанные помидоры, перемешать, немного потомить. Всыпать мелко нарезанный чеснок, затем томаты в собственном соку. Готовить еще 10-15 минут.
Подавать можно по-индийски с рисом (но Серж говорит, что подойдет и гречка и картофель ;) так что по вкусу), присыпать молотым перцем и мелко нарезанной зеленью.
[686x514]
Приятного аппетита!
http://palitravkusov-restaurant-at-home.blogspot.ru/2014/02/blog-post.html
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Индейка карри от Сержа Марковича
[686x514]Это еще одно оригинальное блюдо родом из Индии. Очень вкусно, рекомендую попробовать! ;)
Ингредиенты:
1 луковица
около 1 гк филе индейки
растительное масло для обжарки
1 перчик чили
паприка по вкусу
карри по вкусу
1 морковь
1 стебель сельдерея
3-4 помидора
2-3 зубчика чеснока
томаты в собственном соку
зелень
Приготовление:
В кастрюльке на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук (сразу присолить), сельдерей, перчик чили и тертую морковь.
Филе индейки мелко нарезать, присолить, добавить паприку, перемешать и оставить на 20-30 минут, затем добавить к обжаренным овощам. Щедро посыпать карри, перемешать, обжарить.
Добавить мелко нарезанные помидоры, перемешать, немного потомить. Всыпать мелко нарезанный чеснок, затем томаты в собственном соку. Готовить еще 10-15 минут.
Подавать можно по-индийски с рисом (но Серж говорит, что подойдет и гречка и картофель ;) так что по вкусу), присыпать молотым перцем и мелко нарезанной зеленью.
[686x514]Приятного аппетита!
http://palitravkusov-restaurant-at-home.blogspot.ru/2014/02/blog-post.html
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Индейка карри от Сержа Марковича | lusetta-konfeta - Дневник lusetta-konfeta |
Лента друзей lusetta-konfeta
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»