Состав:

- кефир 1% жирности 0,5 л.
- сода 1,5 ч.л.
- сливочное масло растопленное и уже не горячее 150 гр.
- сахар 400 гр.
- ванильный сахар 1 ч.л.
- изюм 2 горсти
- мука

Приготовление:

Все перемешиваем. Тесто должно получиться достаточно густое, чтобы нужно было выкладывать ложкой.

Формочки смазать маслом и выложить тесто чуть выше половины.

Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке.

В течение первого получаса духовку открывать нельзя - иначе не поднимутся.

Через час можно проверить зубочисткой готовность.

Теперь наши куличи нужно полить глазурью. Для этого возьмем 6 ст.л. сахарной пудры, 0,5 ч.л. ванильного сахара (если ванилин, то на кончике ножа) и горячее молоко примерно 50 мл. В сахарную пудру вливаем молоко, размешиваем, должна быть консистенция густой сметаны. Выкладываем на куличи.

Рецепт взяла тут

Приятного аппетита!

1.
[700x525]

2.
[700x525]