Яблоко и морковь потереть на крупной терке. Очищенные семена подсолнечника обжарить (можно не обжаривать - на любителя). Все смешать, заправить растительным маслом и лимонным соком.

Очень вкусный, легкий, но сытный салат получается!
[700x525]