1 банка зеленого горошка
6 средних картофелин
2 моркови
зеленый лук
соль
постный майонез
хрен

Приготовление:

Картофель и морковь отварить в мундире. Остудить, почистить и нарезать кубиками.
Лук мелко покрошить.

Картофель, морковь, лук и горошек посолить, добавить хрен по вкусу, и заправить постным майонезом (рецепт тут).

Можно подавать как закуску, так и в качестве гарнира.