0,5 ст. овощного отвара
0,5 ст. раст. масла
2 ст.л. крахмала
1 ч.л. уксуса
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ч.л. горчицы

Приготовление:

Овощной отвар смешать с крахмалом и нагревать до кипения, помешивая.

В полученный кисель добавить соль, сахар, горчицу, уксус, все перемешать. Продолжая взбивать, тонкой струйкой вводить масло.