1 стакан овсяных хлопьев
1 крупная картофелина
1 луковица
1 зубчик чеснока
соль, перец

Хлопья залить стаканом кипятка, накрыть и оставить на полчаса набухать.

Картошку и лук натереть на мелкой терке, смешать с разбухшими хлопьями. Добавить измельченный чеснок, соль, перец по вкусу.

Из полученного "фарша" сформировать плоские котлетки, обмакнуть их в муку и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!
[700x525]