[492x604]

Доброго времени суток, дорогие друзья и читатели моего дневника. Сегодня в предверии всенародного праздника, до которого осталось буквально три недельки я хочу поделиться с Вами рецептом  оригинального морского салатика. Грядущий год, как вам всем известно будет-годом чёрной водяной змеи, а потому это угощение на вашем столе ей придётся по вкусу. Итак ,приступаем.... Для приготовления нашего салатика, нам понадобятся следующие продукты:

-Свежие кальмары-500гр;

-Неочищенные креветки- 500гр.

-красная икра-10гр

- свежий огурец-1шт;

-Болгарский перец-1шт;

- Кедровые орешки-50гр

Сыр пармезан (тёртый)-1 столовая ложка;

лимонный сок, майонез.

Способ приготовления: В течении буквально минуток 3 не более отвариваем кальмары, смотрите не переварите, а то они станут "резиновые и полностью не пригодные к употреблению.  Чистим и нарезаем их соломкой. Отвариваем креветки до готовности, чистим и сбрызгиваем их небольшим количеством лимонного сока. Огурчик меленько шинкуем, болгарский перчик нарезаем соломкой. Соединяем вместе наши компоненты: кальмары,креветки, огурец, перчик, кедровые орешки, желающие, настоящие гурманы могут добавить в этот салат мясо осьминогов и мидии от этого он хуже не станет. Салат посыпаем натёртым сыром и заправляем майонезом, украшаем сверху красной икрой. В итоге у вас  получится очень вкусный и нежный салатик. Перед употреблением позвольте салатику немножко настояться. Приятного аппетита!