[показать]hlebopechka.ru/index.php
Ингредиенты
|
| Картофель |
500г. |
| Свинина |
500г. |
| Сало |
30г. |
| Лук репчатый |
2шт. |
| Масло сливочное |
40г. |
| соль, перец, тимьян (или другие специи) |
по вкусу |
Способ приготовления
- Сало мелко нарезать и обжарить, режим "выпечка" 3-5 мин.
-
- Свинину мелко нарезать, лук измельчить. Добавить к салу и готовить в режиме "выпечка" еще 10минут, периодически помешивая.
-
- Картофель натереть на крупной терке.
-
- Кто не боится за кастрюльку, может добавить картофель к мясу и перемешать в кастрюльке. Я выкладывала и мешала в большой миске.
-
- Посолить, приправить по вкусу.
-
- Выложить в кастрюльку. Сверху порезать сл.масло.
-
- Готовить в режиме "выпчка" 60мин + 20мин.
-
- Готовое блюдо украсить по желанию зеленью.
-
- Неожиданно нежный и воздушный вкус получился.
[показать]Подробнее:http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=70636.0