[270x191]

Селедочное масло - это изысканная закуска, которую раньше просто продавали в магазинах. Масло со вкусом селедки можно подать на завтрак или на обед в качестве закуски. С ним делают чудесные бутерброды.

А как приготовить селедочное масло, вы сейчас узнаете.

Понадобится:

• Слабосоленая селедка - две штуки,
• сливочное масло - 200 г,
• морковка - одна штука,
• сыр плавленный или твердый - 40 г.

Приготовление:

Селедку нужно разделать на филе, освободившись от костей и кожицы.

Морковку отварить, охладить и почистить.

Сливочное масло хорошо размягчить, как для приготовления крема.

Селедочное филе, морковь, и сыр дважды пропустить через мясорубку или хорошо измельчить блендером. Все должно быть перемешано так, чтобы масса получилась однородной.

Затем селедочную массу частями добавлять в сливочное масло и перемешивать до однородности.

Сделать из полученного селедочного масла брикет и охладить в холодильнике.

Подавать его можно со свежим ржаным или пшеничным хлебом или гренками.

Теперь вы знаете, как приготовить селедочное масло и всегда можете побаловать своих родных и друзей этой закуской.

А в конце я приготовила для вас сюрприз. Это красивый видеоролик об осени, об осеннем настроении и о любви.