Сегодня хочу познакомить Вас с еще одним блюдом это домлама.Его готовят  не только в Узбекистане но и Туркмении, Таджикистане, Киргизии во всей Средней Азии. Это вчень вкусное и можно сказать диетическое блюдо. Почему диетическое спросите Вы? Потому, что в этом блюде много овощей, нет жаренных продуктов, все  продукты готовятся в своем соку. Это блюдо хорошо тем, что не требует определенного состава продуктов. Вы можете ложить любые имеющиеся у Вас овощи, любое мясо- говядину, баранину,свинину или курятину. Сегодня я приготовила домламу с говядиной.

Для приготовления  понадобятся

• Мясо                                      -                  500гр.
•  Картошка                              -                  4 — 5  шт.
• Морковь                                 -                  4  шт.
• Баклажаны                            -                   2  шт
• Болгарский перец                 -                   2   шт
• Помидоры                              -                   3  шт
• Капуста                                  -                   500 гр.
• Чеснок                                    -                   1 головка
• Растительное масло            -                    3 ст. ложки.
• Специи (зира, кинза), соль, перец, , зелень.

Способ приготовления: читать далее