[512x341]

Маленькие, одинаковые картофелины, отварить в «Мундире»,

[512x341]

очистить от кожуры,

[512x341]

разрезать пополам, смазать горчицей, посолить,

[512x341]

запанировать в муке,

[512x341]

обмакнуть в смесь воды со взбитыми яйцом,

[512x341]

[512x341]

запанировать в сухарях,

[512x341]

положить в форму для запекания, смазанную маслом,

[512x341]

и готовить в духовке до появления коричневой корочки в течении 30 минут при 180 градусах.

[512x341]

Нам понадобится:

5 маленьких картофелен;

1 яйцо;

1 столовая ложка воды;

2 столовых ложки панировочных сухарей;

1 столовая ложка пшеничной муки;

горчица;

масло подсолнечное;

соль.