Переводим в gr, ml различные единицы измерения продуктов  в гр.. м

Часто при прочтении англоязычных рецептов приходится сталкиваться с пересчетом пропорций из «cap», tbsp, tsp, унция и т.д. в граммы, миллилитры. Мы поможем вам сделать быстрый расчет.

Также, покажем, при помощи какой формулы можно сделать пересчет градусов из Фаренгейта (F) в Цельсий (С).

1 tbsp (tablespoon) = 1 столовая ложка = 20 – 30 гр = 3 чайных ложки (teaspoons, tsp)

1 cup (стакан или чашка) = 236 мл = 200 гр = 16 столовых и 48 чайных ложек

Британские меры объемы примерно на 20% больше американских

Жидкости и травы (или специи)

Жидкость в кулинарных рецептах измеряется в литрах, миллилитрах, в чашках (стаканах) или в ложках (чайная, столовая). Маленькие объемы (не больше 2 ст.л.) таких кулинарных компонентов, как соль, травы, специи, рыхлители теста и т.д. мы также научимся измерять в ложках. Не используйте эти расчеты, чтоб перевести другие нежидкие продукты в миллилитры.

Обратите внимание, что данные расчеты можно приметь только к американским рецептам.Общепринятые меры как чашки, пинты, кварты и галлоны в разных странах означают различные объемы. Например, если Вы пробуете преобразовать британский или австралийский рецепт в метрическое расчеты этих инструкций, приготовленное блюдо может быть испорченным.

Ради простоты, немного округлим размеры, заявленные ниже. Все переcчеты должны быть достаточно точными для всех рецептов.

Конвертер единиц измерения: Обычно используется только для жидкостей: Смотри таблицу 1

1 teaspoon (1 ч.л.) – 5 мл

1 tablespoon (1 ст.л.) – 15 мл

1/8 cup – 30 мл

1/4 cup - 60 мл

1/3 cup - 80 мл

1/2 cup - 120 мл

2/3 cup - 160 мл

3/4 cup - 180 мл

1 cup - 240 мл

1 1/2 -350 mL

2 cups (1 pint or 16 fluid ounces) - 475 мл

3 cups (1 1/2 pints) - 700 мл

4 cups ( 2 pints or 1 quart) - 950 мл

4 quarts (1 gallon) - 3.8 литра

Примечание: В случаях, где не нужна очень высокая точность, для удобства можно округлить эти преобразования следующим образом:

1 cup = 250 мл

1 pint = 500 мл

1 quart = 1 литр

1 gallon = 4 литра

-----------------

1 cup сметаны, майонеза, йогурта, молока = 240 гр.

1/2 cup = 120 гр

-----------------

Пересчет единиц измерения сухих продуктов (данные переведены из таблицы Таблицы 2

Мука пшеничная не просеянная

1 cup - 120 гр

3/4 cup - 90 гр

2/3 cup - 80 гр

1/2 cup - 60 гр

1/3 cup - 40 гр

1/4 cup - 30 гр

2 Tbsp ст.л.- 15 гр

Мука пшеничная (хорошо просеянная) или сахарная пудра

1 cup - 110 гр

3/4 cup - 80 гр

2/3 cup - 70 гр

1/2 cup - 55 гр

1/3 cup - 35 гр

1/4 cup - 27 гр

2 Tbsp ст.л.- 13 гр

Кукурузная мука

1 cup - 160 гр

3/4 cup - 120 гр

2/3 cup - 100 гр

1/2 cup - 80 гр

1/3 cup - 50 гр

1/4 cup - 40 гр

2 Tbsp ст.л.- 20 гр

Кукурузный крахмал

1 cup - 120 гр

3/4 cup - 90 гр

2/3 cup - 80 гр

1/2 cup - 60 гр

1/3 cup - 40 гр

1/4 cup - 30 гр

2 Tbsp ст.л.- 15 гр

Соль столовая (поваренная)

1 cup – 300 гр

3/4 cup - 230 гр

2/3 cup - 200 гр

1/2 cup - 150 гр

1/3 cup - 100 гр

1/4 cup - 75 гр

2 Tbsp ст.л.- 40 гр

Масло сливочное, маргарин

1 cup – 240 гр

3/4 cup - 180 гр

2/3 cup - 160 гр

1/2 cup - 120 гр

1/3 cup - 80 гр

1/4 cup - 60 гр

2 Tbsp ст.л.- 30 гр

Гранулированный сахар

1 cup – 240 гр

3/4 cup - 180 гр

2/3 cup - 160 гр

1/2 cup - 120 гр

1/3 cup - 80 гр

1/4 cup - 60 гр

2 Tbsp ст.л.- 30 гр

Нарезанные фрукты и овощи

1 cup – 150 гр

3/4 cup - 110 гр

2/3 cup - 100 гр

1/2 cup - 75 гр

1/3 cup - 50 гр

1/4 cup - 40 гр

2 Tbsp ст.л.- 20 гр

Ядра орехов (порезанные)

1 cup – 150 гр

3/4 cup - 110 гр

2/3 cup - 100 гр

1/2 cup - 75 гр

1/3 cup - 50 гр

1/4 cup - 40 гр

2 Tbsp ст.л.- 20 гр

Арахис (земляной орех)

1 cup – 120 гр

3/4 cup - 90 гр

2/3 cup - 80 гр

1/2 cup - 60 гр

1/3 cup - 40 гр

1/4 cup - 30 гр

2 Tbsp ст.л.- 15 гр

Сухие хлебные крошки или панировочные сухари

1 cup – 150 гр

3/4 cup - 110 гр

2/3 cup - 100 гр

1/2 cup - 75 гр

1/3 cup - 50 гр

1/4 cup - 40 гр

2 Tbsp ст.л.- 20 гр

Сыр пармезан, натертый

1 cup – 90 гр

3/4 cup – 65 гр

2/3 cup - 60 гр

1/2 cup - 45 гр

1/3 cup - 30 гр

1/4 cup - 22 гр

2 Tbsp ст.л.- 11 гр

Рис

1 cup - 190 гр

3/4 cup - 140 гр

2/3 cup - 125 гр

1/2 cup - 95 гр

1/3 cup - 65 гр

1/4 cup - 48 гр

2 Tbsp ст.л.- 24 гр

Макароны

1 cup - 140 гр

3/4 cup - 100 гр

2/3 cup - 90 гр

1/2 cup - 70 гр

1/3 cup - 45 гр

1/4 cup - 35 гр

2 Tbsp ст.л.- 17 гр

Овес

1 cup - 90 гр

3/4 cup - 65 гр

2/3 cup - 60 гр

1/2 cup - 45 гр

1/3 cup - 30 гр

1/4 cup - 22 гр

2 Tbsp ст.л.- 11 гр

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote