Яблочный пирог "Цветаевский" 


тесто: 
1,5 стакана муки 
0,5 стакана сметаны 
150 гр. сливочного масла растопленного 
1/2 чайной ложки гашеной соды 

крем: 
слегка взбить 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 1-1,5 стакана сахара и 2 ст.л. муки 

1 кг яблок очистить и нарезать на тонкие пластинки. Уложить яблоки в разровненное в форме тесто. Залить кремом, выпекать минут 50 при температуре 180 градусов

Рецепт найден в недрах инета.