Ингредиенты:

 

Молоко — 1 л

Яйца куриные — 2–3 шт.

Сахар — 2 ст. л. 

Мука — 300 г 

Сухие дрожжи — 1,5 ч. л.

Сода на кончике ножа

Мед — 1,5 ч. л.

 

   А самые лучшие пластиковые окна всегда можно выбрать у компании «АлПласт Системс». Все подробности на их сайте http://alplast-nn.ru/. А мы начинаем готовить.

 

Способ приготовления:

 

1. В большой миске замесить тесто из 0,5 л теплого молока, яйц, сахара, сухих дрожжей и около 300 г муки. Ориентироваться нужно по консистенции — тесто должно получиться чуть гуще, чем сметана!

2. Оставить подходить в теплом месте на 3 часа, через каждый час хорошо обмять тесто.

3. В кастрюле довести до кипения 0,5 л молока. В тесто добавить соду на кончике ножа и погасить ее кипящим молоком (вливать молоко постепенно, чтобы получилась консистенция гораздо гуще, чем на блинчики, но жиже, чем на оладьи), хорошо перемешать.

4. Сковороду смазать растительным маслом и выпекать блины на хорошо разогретой сковороде на среднем огне. Готовые блины полить медом.