Фрикадельки в горшочке
20-09-2013 11:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения undina77 Оригинальное сообщение
Фрикадельки в горшочке
Это цитата сообщения undina77 Оригинальное сообщение
Фрикадельки в горшочке
 [показать] [показать]Спешу поделиться с Вами рецептом.Это просто сказка! Так просто... Ингредиенты Фарш свино-говяжий 500.0 г Лук репчатый 3.0 шт Морковь 2.0 шт Картофель 2.0 шт Яйцо куриное 1.0 шт Томатное пюре 500.0 г Этап 1. кажется, что привычно.. Но на самом деле, необыкновенно вкусно! Аромат - не передать словами!Подача - необыкновенно колоритная.Емкость очень удобная - 1 литр. [показать]Этап 2. Итак, для приготовления колоритных фрикаделек нам понадобится: фарш - 0,5 кг лук - 3 шт. (1- в фарш, 2 - в подливу) морковь - 2 шт. сл. перец - у меня горсть замороженного соль, смесь перцев, специи - по вкусу картофель (сырой) - 2 шт. яйцо - 1 шт. (по желанию) раст. масло - для жарки сметана - по вкусу (около 150 г) томат - примерно 500 г [показать]Этап 3. Начинаем с подливки. Для этого нарезать крупными брусочками морковь и порезать лук. Также нарезать полукольцами сладкий перец. Все положить на сковороду и обжарить до полуготовности. Теперь к овощам добавляем томат и сметану. Посолить, поперчить, приправить сухим укропчиком, слегка добавить сахарку. Под крышкой довести до готовности подливу. [показать]Этап 4. Теперь фарш. Приготовьте свой любимый. В рецепте сделано так: фарш+тертый сырой картофель+лук+соль, перец+яйцо. Мокрыми руками сформировать фрикадельки (по размеру чуть больше обычных, но меньше тефтелек) и слегка обжарить их на раст. масле. [показать]Этап 5. Приступаем к сбору "волшебного горшочка". На дно выкладываем половину подливки (ее более густую часть). [показать]Этап 6. Сверху - фрикадельки [показать]Этап 7. И, наконец, все это щедро заливаем подливой! [показать]Этап 8. Осталось поставить горшочек в печь! Т.е. в духовку или аэрогриль. Запекать при температуре 180 градусов около 15 минут. Приятного аппетита! автор рецепта "Кофеманка" |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Фрикадельки в горшочке | Батаева_Любовь - Дневник Батаева_Любовь |
Лента друзей Батаева_Любовь
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»