Ингредиенты:
Мясо свинины или баранины- 500 гр;
Стручковая фасоль-750 гр;
Помидоры- 250 гр;
Сметана или йогурт- 4 столовые ложки;
Мука- 1 столовая ложка;
Сладкий перец- 2 стручка;
Лук репчатый- 1 шт;
Чеснок- 1 зубчик;
Зелень;
Соль и перец по вкусу.
Процесс приготовления вкуснейшего блюда мясо, тушенное со стручковой фасолью в горшочках:
Лук колечками обжарить до светло-коричневого цвета.
Мясо порезать кубиками, слегка подрумянить, потушить в небольшом количестве воды до мягкости.
Добавить стручковую фасоль и сладкий перец порезанный кружочками, толченный чеснок.
Все переложить по горшочкам, добавить помидоры.
Развести муку в сметане или йогурте и влить в горшочки.
Поставить в духовку и тушить до готовности.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита !