Готовим Biscotti al cioccolato e noci - шоколадное печенье с орехами.

На 40 шт 125 г сл масла

100 г тростникового сахара

1 ч/л ванильного экстракта

1 яйцо 200 г муки

1 ч/л разрыхлителя

100 г орехов

2 ст/л какао

100 г натертого шоколада

щепотка соли

 

Взбить масло с тростниковым сахаром и ванилью. Добавить яйцо, затем муку просеянную с разрыхлителем Добавьте порубленные орехи,какао и шоколад. Размешать всё с помощью деревянной ложки. Сильно не мешать и не взбивать.Отправить в холодильник на 30 минут. Сформировать шарики и выложить их на противень. Между шариками должно быть расстояние примерно 2 см. Выпекать в течении 15 минут при 180 С. Остудить и при желании украсить сахарной глазурью.

Приятного чаепития!!! Хранить при комнатной температуре в герметичной посуде до 1 месяца(но уверен, что вы съедите их куда быстрее))))