Мука-9 ст. л

Яйца-2 шт

Майонез-3 ст. л

Сметана-3 ст. л

Кетчуп

Растительное масло

Колбаса(можно любую)

Лук- половинка

Помидоры-1 шт

Сыр "Моцарелла"

Зелень

Яйца, майонез, сметану и муку соединить в миске и взбить венчиком до однородной жидкой массы. Колбасу и помидор нарезать кружочками,лук-полукольцами, сыр-на пластины. Сковороду смазать растительным масло и влить в него жидкое тесто. Сверху нанести капли кетчупа. Затем поочередно выложить начинку: колбасу, лук, помидор и сыр. Поставить сковороду на маленький огонь и накрыть крышкой. Жарить 5-6 минут, пока сыр не расплавится. Украсить мелко порубленной зеленью. Приятного аппетита!