Ингредиенты

Приготовление

1. Взбейте белки с сахаром в пышную пену. Добавляйте по одному желтки, постоянно взбивая. Затем понемногу насыпайте просеянную муку.
2. Возьмите широкую эмалированную кастрюлю, смажьте ее маслом, влейте тесто.
3. Плотно закройте крышкой кастрюлю, обвязав ее кухонным полотенцем. Оно будет вбирать в себя влагу от бисквита.
4. Поставьте кастрюлю на маленький огонь на рассекатель.
5. Готовится бисквит примерно час. Всё зависит от кастрюли. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
6.