Ингредиенты: - Сахар — 3 ст. л. - Соль — 1 ч. л. - Молотый кориандр — 1 ст. л. - Уксус — 2 ст. л. - Молотый черный перец — 0,5 ч. л. - Молотый красный перец — 1 щепотка - Чеснок — 5 зубчиков - Растительное масло — 100–150 г Приготовление: 1. Морковь натираем на специальной терке, посыпаем сверху всеми специями, слегка переминаем её руками, выкладываем в миску, добавляем уксус, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, и растительное масло (масло необходимо закипятить).